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Instantánea del día: Tom Bulleit Collins

Instantánea del día: Tom Bulleit Collins


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Fotos de todas las comidas y bebidas de The Daily Meal

El Tom Bulleit Collins de Bulleit Bourbon.

Los editores, colaboradores y lectores de The Daily Meal investigan algunos restaurantes, festivales y comidas geniales. No siempre hay tiempo suficiente para dar una reseña completa de un restaurante o describir en profundidad por qué un lugar, su comida y las personas que lo preparan son dignas de mención, por lo que Snackshot of the Day hace lo que las fotografías hacen mejor, confía en la imagen para hacer la mayor parte de la conversación. El Snackshot de hoy es un Tom Bulleit Collins.

No hay nada mejor que una hora feliz en la oficina a mitad de semana. La gente de Bulliet Bourbon pasó por la oficina de The Daily Meal para preparar algunos cócteles para pasar la semana. La bebida que se muestra aquí es el Tom Bulleit Collins, acertadamente llamado así por Tom Bulleit, el fundador de Bulleit Bourbon. Es una combinación de bourbon Bulleit, jugo de limón fresco, almíbar simple, agua de soda y se adorna con una cereza marrasquino y una rodaja de naranja.

Lea más sobre la función Snackshot de The Daily Meal. Para enviar una foto, envíe un correo electrónico a jbruce [at] thedailymeal.com, asunto: "Instantáneas".

Siga a la editora de fotografías de The Daily Meal, Jane Bruce, en Twitter.


Qué mezclar con bourbon

El whisky bourbon ha experimentado un resurgimiento en popularidad en la última década, a medida que los bartenders y mixólogos descubren nuevas formas de usarlo.

A los camareros les encanta el bourbon porque es un licor complejo con una amplia gama de sabores.

Se puede utilizar como ingrediente principal en un cóctel o para añadir un toque picante.

Muchos bebedores de cócteles también han vuelto a los cócteles clásicos que usan bourbon como:

  • Clásico Pasado De Moda
  • Manhattan
  • Julepe de menta
  • Whisky amargo
  • Distrito ocho

Estos cócteles han resistido la prueba del tiempo por una razón: son deliciosos y realmente muestran los increíbles sabores del bourbon. Vea a continuación algunas recetas.

Si está aburrido de tenerlo ordenado y se pregunta qué mezclar con bourbon, este artículo debería ayudarlo.

Dado que es un licor tan sabroso, podría pensar que hay un número limitado de mezcladores que lo acompañan.

Es posible que se sorprenda al descubrir que puede combinarse bien con todo, desde café hasta cerveza de jengibre.

Este artículo compartirá información sobre el bourbon y los mezcladores más útiles para este popular licor.


Caramelos Red Hots en la parte inferior del vaso

Ya no necesitaría un profesional, una vez que haya revisado todas las recetas de cócteles aquí, nunca más. La mejor manera de embellecer tu fiesta, prepárate para encantar a tus invitados con cócteles exóticos o regulares de tu elección. Easy Cocktails es una colección muy grande de cócteles, todo para que los busque y los guarde para siempre.

Creemos que aquí en Easy Cocktail Recipes tenemos una de las colecciones más grandes y exhaustivas de recetas de cócteles, pero lo alentamos a informar errores, omisiones y enviar recetas que sean sus favoritas pero que faltan en nuestra colección.

Recetas de cócteles fáciles albergan una colección masiva de más de 20,000 recetas de cócteles fáciles, la mayoría de ellas son fáciles y muchas son recetas de cócteles baratas, que se pueden preparar rápidamente para una fiesta repentina con ingredientes que se encuentran comúnmente en su cocina o en la tienda más cercana.
Cócteles fáciles de whisky, Cócteles fáciles de vodka, Cócteles de ron fáciles, Cócteles de cerveza fáciles y muchos cócteles más comunes e inusuales / expertos están en nuestra base de datos, y hemos intentado que la lista sea lo más exhaustiva posible.
Pero si encuentra algunos errores u omisiones, no dude en publicar un comentario en nuestra página de Facebook Easy Cocktail Recipes.

Tú estás en el Recetas Fáciles De Cócteles Página de inicio, siéntase libre de navegar por la Recetas De Cocteles seleccionando el licor de su elección o el tipo de bebida, o utilice el cuadro de búsqueda de Google en la parte superior para filtrar su búsqueda a más específicos Recetas De Cocteles que coincida con el que estás buscando. ¡Salud!


Instantánea del día: Tom Bulleit Collins - Recetas

No es una sorpresa para nadie que 2020 haya sido, bueno, algo difícil para la gente de todo el mundo. Las vacaciones están sobre nosotros y eso significa que obtenemos un respiro del ajetreo diario de nuestra cama a nuestro sofá favorito todos los días con un posible viaje a la mesa de la cena. Con toda la comida rica, deliciosa y decadente que todos disfrutarán, habrá un deseo algo necesario de seguir con algo que sea igualmente maravilloso (¿y nos atrevemos a decir, refrescante también?). A continuación, hemos incluido siete recetas que son definitivamente imprescindibles en su próxima [muy] íntima fiesta navideña.

Bulleit Bourbon Cranberry Old Fashioned
Nota: Rinde de 6 a 8 cócteles.

Arándanos rojos empapados en bourbon

2 oz de arándanos secos
4 oz de Bourbon Bulleit
1 rama de canela

Hielo
1 ½ oz de Bourbon Bulleit
½ oz de Bulleit Bourbon infundido, de los arándanos secos
1 cucharada de arándanos rojos remojados
1-2 tiras de ralladura de naranja
2-3 gotas de amargo de naranja
1 cucharada de almíbar simple o al gusto
Gajos de naranja, para decorar

Direcciones:
Arándanos rojos empapados en bourbon

  1. Agregue los arándanos, el bourbon y la canela en rama a un recipiente de vidrio sellable. Revuelva y deje reposar la mezcla en la encimera durante 1 día.
  2. Retire la rama de canela y ponga los arándanos bourbon en el refrigerador.
  3. Conservar hasta 1 mes, refrigerado
  1. Llena un vaso con hielo.
  2. Agregue el bourbon, el bourbon infundido, algunos de los arándanos bourbon, la ralladura de naranja, el amargo de naranja, revuelva el cóctel y pruebe.
  3. Si es necesario, agregue el jarabe de azúcar poco a poco hasta que el cóctel esté endulzado a su gusto.
  4. Adorne con dos gajos de naranja.

Maple Ginger Moscow Mule
Nota: rinde 1 cóctel

1.5 oz de vodka Smirnoff No. 21
4 oz de cerveza de jengibre
1 cucharadita de sirope de arce
3 cucharaditas de jengibre fresco rallado
Rodaja de manzana
Rebanada de jengibre fresco
Canela en rama

  1. Combine vodka Smirnoff No. 21, cerveza de jengibre fría y jarabe de arce junto con jengibre rallado en una taza de cobre.
  2. Revuelva para combinar y decorar con una rodaja de manzana, una rodaja de jengibre fresco y una rama de canela.

Capitán y jengibre

Ron especiado original Captain Morgan de 1.5 oz
4 oz de ginger ale o cerveza de jengibre
Ramita de menta
Limón

  1. Tritura la menta y el limón en el fondo de un vaso alto.
  2. Agregue hielo, Captain Morgan Original Spiced Rum y Ginger Ale.
  3. Adorne con una ramita de menta y una rodaja de limón, revuelva y sirva.

Crown Royal Holiday Sour

1.5 oz CR Deluxe
75 oz de jugo de limón
.75 oz de jarabe de canela
Vino tinto flotante
Batido / Rocas / Vino tinto seco flotante / Cuña de naranja

  1. Mezcle todos los ingredientes. Agitar bien + servir en vaso bajo
  2. Flotar el vino tinto seco.
  3. Adorne con una rodaja de naranja.

Rey Zanahoria

1.5 oz Teremana Reposado
1 oz de jugo de zanahoria fresco
.75 oz de jugo de limón fresco
.5 oz de jarabe de jengibre
2 pizcas de salsa picante
Pizca de sal de apio

  1. Construir en un vaso. Agregue hielo, luego mezcle los ingredientes & # 8220 enrollando & # 8221 de un lado a otro entre el vaso Collins y el extremo más grande de una lata mezcladora.
  2. Adorne con una parte superior de zanahoria o una ramita de perejil y una pizca de sal de apio.

Manarita de granada especiada

1.5 oz de tequila Teremana Blanco
1 oz de jugo de granada
.75 jarabe de canela
.5 jugo de limón verde
2 pizcas de amargo de naranja (opcional)

  1. Agitar y colar en un vaso doble antiguo.
  2. Adorne con semillas de granada y rodajas de naranja.

Negroni Sbagliato

1 oz de vermú Cinzano Rosso
1 onza de Campari
Cubra con Cinzano Prosecco


Bulleit Proof: Cómo tomé una receta familiar de 200 años, un revólver y desorganicé toda la industria del licor Una botella, un sorbo, un apretón de manos a la vez

Tom Bulleit se paró en un escenario ante mil personas dentro de una carpa del tamaño de una carpa. Era tanto su trigésimo aniversario de bodas como su cumpleaños. Pero había otra cosa que celebrar: la inauguración de la nueva destilería Bulleit en Shelbyville, Kentucky. Su tatarabuelo, Augustus, creó su primer lote de Bulleit Bourbon alrededor de 1830. Un siglo y medio después, Tom cumplió su sueño de toda la vida, revivió la vieja receta familiar del bourbon y fundó Bulleit Distilling Company.

Finalmente, Tom fue nombrado miembro de la Honorable Orden de los Coroneles de Kentucky y elegido para el Salón de la Fama Bourbon de Kentucky. Al recordar todos sus logros, Tom se sintió abrumado por una ola de emoción. Miró el mar de rostros y dijo: "No creo que nuestras vidas se cuenten en años ... o meses ... o semanas. Creo que vivimos nuestras vidas en momentos".

El libro de tom Prueba Bulleit es solo eso, una vida contada en momentos. Momentos de alegría, triunfo, dificultades, perseverancia y éxito. La suya es una historia de supervivencia: en la guerra, en los negocios, en la vida. Tom se enfrentó a la muerte dos veces: en una trinchera y en una sala de cáncer. En Prueba Bulleit, Tom lo revela todo, no da golpes y te deja entrar en su corazón.


¿Cuál es el cóctel más popular del mundo en este momento?

El & # 8216Old Fashioned & # 8217 ha sido revelado como la bebida más popular que se pide en los bares en este momento, según una encuesta de los mejores bartenders del mundo.

Ordenado por el propio James Bond en Thunderball, está hecho mezclando azúcar con amargos, un generoso trago de whisky bourbon, como el bourbon Bulleit, y un toque de cáscara de cítricos. Se sirve tradicionalmente en un vaso corto llamado & # 8216Vidrio antiguo & # 8217 & # 8211, de ahí el nombre. Y ahora ha sido coronado como el cóctel preferido por los consumidores.

DiageoWorldClass realizó recientemente esta amplia encuesta sobre las preferencias de los consumidores, a tiempo para el Día Mundial del Cóctel 2018. No quedó piedra sin remover para descubrir los secretos de los cócteles tras las rejas de todo el mundo con encuestados de una amplia variedad de países, incluidos: Puerto Rico, Portugal, Grecia y Noruega. , Islandia, Emiratos Árabes Unidos, Beirut, Estados Unidos, Canadá, Hong Kong y Filipinas.

Pisándole los talones al Old Fashioned está el caballo oscuro italiano & # 8216Negroni & # 8217 & # 8211 hecho con ginebra Tanqueray No.TEN de una parte, vermutrosso de una parte, aperitivo italiano de una parte y adornado con cáscara de naranja.

Old Fashioned y Negroni & # 8217s retro charmisall son parte de una revolución de cócteles que & # 8217 está tomando el mundo por asalto. En el último informe de IWSR, los volúmenes de cerveza cayeron un 1,8% en todo el mundo y las ventas de vino cayeron un 0,08% (análisis del mercado de bebidas de IWSR de 2016). Pero las ventas de bebidas espirituosas como la ginebra y el whisky van en aumento. Y son los millennials los que están liderando la carga de los cócteles, con casi 9 de cada 10 (88%) bebedores más jóvenes disfrutando de un cóctel en una noche de fiesta (CellarTrends). Y eso porque, según WorldClassBartender of the Year 2017 Kaitlyn Stewart, los consumidores ya no ven los cócteles como una ocurrencia tardía.

Whisky Sour, Margarita y Moscow Mule son los siguientes, cuando se trata de consumidores y # 8217 gustos actuales. Espresso Martini, Daiquiri, Dry Martini, Tom Collins y Manhattan también se abrieron paso en la lista de los 10 favoritos.


Derramado con placer

Mayo es un mes de varios sábados, y no importa si son cuatro o cinco. Solo el primero cuenta, ya que es sagrado para el Derby de Kentucky.

Es una difamación que se come y se bebe tanto en Louisville y sus alrededores que la carrera es solo un espectáculo secundario, pero ciertamente se debe prestar atención al Mint Julep.
El Mint Julep en su tradicional taza de plata, o al menos plateada, pero quizás un poco demasiado delicado, ¿no? Seguramente se quiere una bola de nieve de hielo, sin mencionar una vegetación más exuberante y una pajita más corta para que puedas poner tu nariz en ella? ¡Dos, cantinero! El Julep significa bourbon y Kentucky es el oom-phalos del mismo, aunque se puede hacer en cualquier lugar en suelo estadounidense (anhelo que alguien lo pruebe en alguna embajada estadounidense lejana). Todos los habitantes de Kentucky saben cómo hacer The Perfect Mint Julep y presiona con entusiasmo la receta a los visitantes sedientos (una minoría se estremece melodramáticamente, como si tuviera que quitarles la piel). Todos están de acuerdo en el uso de bourbon fino, menta, agua, hielo y azúcar, y no están de acuerdo: las cosas se desmoronan y el centro no puede sostenerse, así que he consultado con los maestros de Kentucky sobre estilos y recetas.

Algunos expertos de Julep anhelan precisión de laboratorio. Otros, con las manos libres, reconocen el concepto de "al gusto". Otros parecen comunicarse con el Mundo de los Espíritus. Uno de ellos fue el fallecido Booker Noe de Jim Beam, Knob Creek, Basil Hayden & # 8217s, Baker & # 8217s y, por supuesto, Booker & # 8217s. Me instruyó así:

Booker Noe's Mint Julep
1.5 onzas de bourbon de Booker
1/2 cucharada de jarabe de menta (preparar con anticipación)
Hielo picado
1 ramita de menta

Llene el vaso julepe con hielo picado. Agregue el almíbar y la guarnición de bourbon con menta. (Booker preparó jarabe de menta suficiente para 10 Juleps de esta manera: hierva 1 taza de agua y 1 taza de azúcar durante cinco minutos, no revuelva, deje enfriar, vierta en un frasco de un cuarto de galón lleno de hojas de menta, refrigérelo durante horas. Deseche la menta.

Una segunda naturaleza para Booker, quien una vez cerró una cena particularmente alegre con "¡Vamos a mi casa a tomar una copa! ¿Alguien sabe dónde vivo? ", Pero un poco tímido para los detalles. El experto en cócteles Gary Regan (ardentspirits.com) ayuda a algunos, recomendando hielo triturado lo suficientemente fino como para congelar una taza Julep esterlina tradicional o un vaso Collins, y le gusta una tapa con forma de cono de nieve. No obtuve ayuda en la pregunta de menta (¿debería estar apretada o suelta?) Decidí audazmente en un curso intermedio: empaquételo bastante apretado. En cuanto a los hematomas, estás solo. Es imprescindible para algunos, abuso de hierbas para otros. Para decorar, Regan exige una abundancia de ramitas de seis hojas. Además, pajitas para sorbos cortos: le gusta enterrar su nariz en un verdor fragante. Aconseja un poco más de generosidad con el bourbon, quizás, y finalmente encuentra la paz.

Chris Morris, maestro destilador de Woodford Reserve, es uno de los que apuestan por la precisión quirúrgica. Aquí está su

Mint Julep de Chris Morris
4 hojas de menta
1 cucharadita azúcar en polvo
2 1/2 oz. Woodford Reserve Bourbon
Hielo picado
1 ramita de menta

Por supuesto, arrojas todas estas cosas juntas en un vaso o una taza con un poco de hielo, pero cuando Morris dirige el espectáculo, salen los calibradores, micrómetros y cromatógrafos de gases. Chris dice que revuelva las cuatro hojas de menta, que debe ser maduro y & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 Aquí está Chris Morris ahora, predicando el evangelio de la menta ferozmente confusa de los cajones superiores y los efectos civilizadores del carbón n. ° 4 "cocodrilo".

  tamaño mediano (ni demasiado pequeño y joven, ni demasiado viejo y comenzando a secarse), con exactamente Tres gotas de Woodford Reserve y una cucharadita de azúcar en polvo en el fondo de un vaso julepe o una taza de plata esterlina. Esto creará una pasta de menta azucarada. Extienda la pasta uniformemente sobre el fondo de la taza con el machacador. Agregue la pajita y llene la taza 2/3 de su capacidad con hielo picado. & # 160 Empaque el hielo suavemente con el machacador. Agregue el bourbon y cubra con hielo picado suelto. Adorne con una ramita de menta junto a la pajita.

Jimmy Russell—De Wild Turkey, Rare Breed, Russell & # 8217s Reserve y Kentucky Spirit - ha sido proclamado "el destilador más grande y más sabio de Kentucky" por el legendario & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 A la derecha, el incomparable Jimmy Russell en su gloria, o rickhouse, fascinado y deslumbrado por el espléndido líquido ámbar. Una foto posada, por supuesto, pero que captura la devoción contemplativa del hombre a su llamado. & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 & # 160 Jim Murray. Amable y de voz suave, elimina cualquier agresión con la menta. Él pummels para liberar sus aceites esenciales. En un aparte, habló de lo que los pretendientes llaman 'agua de rama' o 'rama' (que indica que el agua que fluye libremente de la rama de un río o arroyo es distinta del agua de pozo) ''. término antiguo ", dice Jimmy," pero que ya no se usa excepto por los guionistas de Hollywood y las personas que intentan causar una buena impresión ".

En cuanto a qué grado de bourbon se debe usar, la gente puede discutir durante horas sobre si las cosas de primera calidad se desperdiciaron en un cóctel subártico. Una buena pregunta, y con la bravuconería característica, voy a esquivarla. Consulte su cartera y su propia imagen, y elija una marca de entre los cuatro grados de Regan: Sipping Whisky, On-the-Rocks Whisky, Cocktail Whisky y Kitchen Whisky (que dice que es "para cocinar" o para el cocinero. No es que importe . ')

Fred Noe, Booker & # 8217s hijo, hace dos Juleps perfectos de recetas familiares. Su versión de Knob Creek se diferencia de su versión de Jim Beam en ser más pesada y # 82111.5 onzas de bourbon en comparación con 1 onza, más dulce (1 cucharadita de azúcar en 2 cucharaditas de agua con solo una pizca y un toque) y más menta (las hojas con tallo son añadido antes del hielo). De lo contrario, son muy parecidos: en un vaso, disuelva el azúcar en agua, llénelo con hielo picado y agregue la guarnición de bourbon. Es probable que estos sean menos dulces que los que usan jarabe simple: el azúcar se disuelve pero de mala gana en agua fría. Se aconseja experimentar.

Tom Bulleit se inclina a la opinión de que la mayoría de los juleps son desafiados a base de hierbas, un defecto que remedia agresivamente en su Authentic Mint Julep. Se requiere un buen bourbon, dice, y recomienda modestamente su propia marca Bulleit, pero luego dice que "la clave es crear una rica mezcla de menta, azúcar y agua que le dará sabor al bourbon a tu gusto".

Para obtener una mezcla preparada suficiente para ocho julepes, Tom recomienda que se laven de 30 a 40 pequeñas hojas tiernas, se sequen con palmaditas y se dejen remojar cómodamente en un tazón pequeño de bourbon. Después de 15 minutos, envuélvalos en un paño de algodón fino y escúrralos sobre el bol. Repita varias veces para obtener la máxima extracción. Deje reposar durante al menos una hora, devolviendo las hojas al bourbon si lo desea. Combine el extracto con almíbar simple y refrigere durante la noche. Viene el gran día, empaca un vaso con hielo picado o raspado, agrega una ramita de menta y sigue con 1.5 oz. de Bulleit. O un poco más, al gusto.

Kevin Smith (en la foto) de Maker's Mark es también preciso y generoso. Comienza con un litro de su bourbon, obviamente con una fiesta en mente. Su forma de tratar la menta es la misma que la de Tom Bulleit, pero insiste en sólo destilado agua al hacer su almíbar simple. Luego viene una desviación seria de la tradición. Las recetas de Julep casi siempre requieren verter el bourbon al final, pero Smith prefiere mezclarlas todas al principio. De la siguiente manera: Vierta un litro de bourbon Mark de Mak-er en un tazón (guarde el resto o tómelo a sorbos de manera reconstituyente), agregue una taza del jarabe simple y luego agregue el extracto de menta, una cucharada a la vez. Pruebe a medida que avanza, dice Smith: es fácil exagerar la menta, la mayoría de la gente lo hace, y una vez que está adentro, no puede sacarla. Por lo general, dice, bastarán tres cucharadas. Cuando creas que la mezcla es la correcta, viértela de nuevo en la botella de litro y refrigérala durante al menos 24 horas, para que los sabores 'se casen' (menos y simplemente se acostarán, supongo). hasta la mitad con hielo, agregue la ramita de menta, luego agregue más hielo, hasta aproximadamente media pulgada por encima del borde, inserte la pajita y espolvoree con azúcar en polvo.

Y entonces . . . éxito al fin? Difícilmente. A pesar de mi esfuerzo hercúleo y mi noble auto-sacrificio, es difícil para mí evitar, Thirsty Reader, una ligera sensación de desilusión aquí, de haber, como dicen en la pista de carreras, desvanecerse en el tramo. Como su guía, su mentor, su ayuda en épocas pasadas, salí con afectuosa y confiada esperanza de espiar Una Receta Verdadera, el Julepe en su forma platónica, y traer la paz a nuestro tiempo.

¡Posibilidad de grasa! No hay sólo un Perfect Julep, sino cientos, incluso miles, porque cada devoto lleva en su corazón su propia idea de la perfección. Eso, Thirsty Reader, es lo que hace las carreras de caballos.


Las mejores recetas de cócteles de ginebra

La ginebra ha recorrido un largo camino desde sus días como espíritu medicinal medieval y esta lista demuestra que hay más formas de mezclarla más allá del gin tonic. El gimlet clásico se desarrolló en 1867 cuando el jugo de lima se convirtió en la primera bebida de frutas concentrada y, a medida que su popularidad creció, los oficiales navales británicos lo mezclaron con ginebra. La larga lista de cócteles de ginebra incluye el martini & # 8212, aunque ahora el vodka se ha convertido en la opción más popular & # 8212 y el famoso cóctel Pink Lady.

1. Cóctel clásico de Gimlet

Tanqueray utiliza productos botánicos de frutas enteras frescas, y todo está destilado en & # 8220Tiny Ten, & # 8221, el pequeño destilador que da nombre al producto.

INGREDIENTES:
& # 8211 2 oz. Ginebra Tanqueray No. Ten
& # 8211 1 oz. lima cordial

MÉTODO:
• Vierta todos los ingredientes en un vaso y revuelva.
• Llenar con hielo picado.
• Adorne con una flor o, si tiene sentido del humor y quiere honrar la historia, ¡un sacacorchos!

& gt Receta cortesía de Tanqueray No. Ten Gin

2. Gin Martini

El maestro destilador Desmond Payne ha infundido Beefeater 24 Gin con una mezcla de Sencha japonés y tés chinos.

NGREDIENTES:
& # 8211 2 oz. Ginebra Beefeater 24
& # 8211 pizca de vermú extra seco
& # 8211 aceitunas verdes para decorar

MÉTODO:
• Agite o revuelva la ginebra (o vodka) y el vermú con hielo picado.
• Colar y servir en copa de cóctel, directamente o sobre hielo.
• Adorne con una rodaja de limón o aceitunas.

Propina: Si prefiere un Dirty Martini, agregue 1/2 onza (15 ml) de salmuera de aceitunas verdes cuando revuelva los otros ingredientes. ¡Voíla!

3. Gin n & # 8217 Jugo

Plymouth Gin se puede disfrutar solo o mezclado con agua tónica, pero debido a su sabor suave preferimos usarlo como ingrediente en nuestros cócteles favoritos.

INGREDIENTES:
-2 onzas. Ginebra Plymouth
& # 8211 1 oz. agua con gas
& # 8211 2 oz. jugo de toronja rosa

MÉTODO:
• Machacar una rodaja de toronja en un vaso Old Fashioned.
• Agregue hielo y los ingredientes restantes.
• Adorne con una rodaja de pomelo.

4. Cóctel Ramble de Frambuesa

Cada lote de ginebra Nolet Distillery & # 8217s se destila individualmente utilizando una concentración inusualmente alta de ingredientes botánicos, principalmente enebro, verbena y azafrán.

INGREDIENTES:
& # 8211 2 oz. Ginebra Nolet & # 8217s Reserve
& # 8211 4 frambuesas frescas
& # 8211 1 oz. jugo de limon fresco
& # 8211 3/4 oz. jarabe sencillo

MÉTODO:
• En un vaso mezclador tritura las frambuesas.
• Agregue el resto de los ingredientes y agite bien sin hielo.
• Vierta el contenido en el centro de un vaso Collins lleno de hielo picado, de modo que las frambuesas formen un montículo en la parte superior del vaso.

5. Cóctel Silver Bulleit

Si desea mezclar un cóctel con Nolet & # 8217s Silver, pruebe esta receta.

INGREDIENTES:
& # 8211 1 oz. Ginebra NOLET & # 8217S Silver
& # 8211 1 oz. Bulleit Bourbon
& # 8211 1 oz. jugo de toronja fresco
& # 8211 3/4 oz. jarabe sencillo

MÉTODO
• Machacar una rodaja de toronja en un vaso Old Fashioned.
• Agregue hielo y los ingredientes restantes.
• Adorne con una rodaja de pomelo.


Cómo hacer un whisky escocés y lima

Coloque 2 cubitos de hielo en un vaso Old Fashioned, agregue el whisky y el jugo de lima (es aproximadamente 1/2 onza). Revolver.

La toma de Wondrich:

Ernest Hemingway. Al hombre le gustaba beber, sin duda (más sobre eso en un momento), pero no era alcohólico. Bueno, quizás clínicamente. ¿Pero según los estándares de los principales autores estadounidenses del siglo XX? No. Faulkner, Fitzgerald, O'Neill, Sinclair Lewis: borrachos patéticos. Hemingway: bebedor social dedicado.

De acuerdo, muy dedicado. Hojeando las memorias de su amigo / facilitador AE Hotchner de todas las veces que pasó con Hemingway desde 1948 hasta un par de semanas antes de que Papá se desconectara en 1961, el lector con una inclinación mixológica observa las siguientes bebidas consumidas por el gran: champán, Sancerre, Valpolicella - todo tipo de vino - además de coñac, calvados, byrrh (que es un ap & eacuteritif francés), cubos de daiquiris cuando en Cuba, el martini ocasional y Bloody Mary cuando no, mucho whisky (con y sin lima), tal vez un poco de tequila o vodka a la mañana siguiente, y una vez incluso un poco de absenta española por los viejos tiempos. A pesar de todo eso, lo mantuvo más o menos bajo control, y - ¿qué fue eso? Sí, dijimos escocés con lima. Whisky escocés y jugo de lima, eso es correcto. Bueno, ahora que lo mencionas, también pensamos que sonaba un poco extraño. Danos un minuto

Estamos de vuelta. Sabes, no es tan malo. Si obtiene las proporciones correctas, el jugo de lima corta la dulzura de cebada del escocés (mezclado, por favor) sin eliminar el ahumado. Refrescante. Si tuviéramos que adivinar los orígenes de esta simple variación del Whisky amargo, supondríamos que el propio Papa Hemingway. Le gustaban sus bebidas secas (tomaba sus daiquiris prácticamente sin azúcar), pasaba mucho tiempo en Cuba, donde abundan las limas, y bebía mucho escocés.

El Scotch & amp Lime tiene otra ventaja: digamos, por el bien de la discusión, estás en uno de esos locales donde el barman no puede ganar ni un Gin tonic sin deslizar un poco de Midori en él o mezclarlo de otra manera. Haz lo que hizo Hemingway: pide un whisky escocés con media lima al lado y exprímelo tú mismo (en situaciones realmente desesperadas, puedes sacar 3 o 4 rodajas de lima de la bandeja de guarnición). Perfecto cada vez. No es de extrañar que le dieran el premio Nobel.


Whisky Sour

¿La clave de un excelente whisky sour? Conseguir el equilibrio perfecto. Esta receta de whisky sour tiene todas las proporciones adecuadas de jugo de limón brillante y vigorizante, bourbon floral y jarabe dulce simple para brindar un cóctel refrescante que no es ni demasiado empalagoso ni demasiado mordaz. Usar jugo recién exprimido es esencial; lo que sale de las botellas exprimibles con forma de fruta ni siquiera se compara. Si no tiene limón a mano, puede cambiarlo por lima (o una mezcla de los dos). Sirva en las rocas con una rueda de naranja y una cereza al marrasquino dispuestas cuidadosamente en una lanza de bebida (¡opcional pero recomendado!), Y disfrútelo. ¡Salud!

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Ver el vídeo: Virtual Tour. Bulleit Distillery, Shelbyville, KY


Comentarios:

  1. Galvarium

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  2. Dubhgml

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  3. Faegan

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