Sales de inmersión para huevos de codorniz hervidos
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Sales de inmersión para huevos de codorniz hervidos
Cocina en 10 minutos
Dificultad: Super fácil
Ingredientes
- DULCE AHUMADO
- ½ cucharada de pimentón dulce ahumado
- una pizca de pimienta de cayena
- 3 cucharadas de sal marina
- CEBOLLA VERDE
- 1 cucharada de cebollino picado
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharada de ralladura de limón
- 3 cucharadas de sal marina
- ORIENTAL
- ½ cucharada de condimento togarashi
- 1 cucharada de semillas de sésamo negras o blancas, tostadas
- 3 cucharadas de sal marina
Receta de
Revista Jamie
Por Joss Herd
Método
- La sal de apio es un condimento tradicional para los huevos duros, pero aquí hay tres alternativas modernas. Triturar los ingredientes junto con un mortero y un manojo, o en un procesador.
Consejos
Togarashi es una mezcla de especias japonesas que encontrará en selectos comestibles asiáticos; El pimentón dulce ahumado se vende en charcuterías españolas o húngaras. En el Reino Unido, también puede comprar ambos ingredientes en thespiceshop.co.uk.
Lo siento, no puedo ayudar a nada. Pero está seguro de que encontrará la decisión correcta.
Es notable, es una frase muy valiosa