Abadejo al horno
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2 porciones
Cocina en 30 minutos
Dificultad No es demasiado complicado
Nutrición por ración
Calorías 242 12%
Grasa 6.6g 9%
Saturados 1.6g 8%
Azúcares 3.2g 4%
Sal 2.6g 43%
Proteína 28g 56%
Carbohidratos 18,8 g 7%
Fibra 1.6g -
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 200 g de patatas tiernas
- 2 x 120 g de filetes de abadejo sin piel, de fuentes sostenibles
- 4 lonchas de jamón de Parma de mayor bienestar
- 125 g de tomates cherry maduros, en rama
- aceite de oliva
Receta de
Revista Jamie
Por Kate McCullough
Método
- Precalentar el horno a 190ºC / gas 5.
- Sancochar las patatas durante 5 minutos en agua hirviendo con sal, escurrir y secar al vapor.
- Sazone el pescado con sal marina y pimienta negra, luego envuélvalo en jamón.
- Colocar en una fuente para horno con los tomates y las patatas. Sazone nuevamente y rocíe con aceite.
- Hornea en el horno de 12 a 18 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. Revise el pescado con una brocheta y cocine por un minuto más o menos si no está listo. Servir.
En mi opinión esto ya fue discutido
gracias, ya veremos)
Que frase... la idea fenomenal, excelente
es excelente idea Te apoyo.
Es una pena que no pueda participar en la discusión ahora. Muy poca información. Pero estaré feliz de seguir este tema.
Mucho mucho
Finalmente en buena calidad !!!