Categoría: Recetas inusuales

Tallarines de cerdo pegajosos Con brócoli, brotes de soja, jengibre y ajo Con brócoli, brotes de soja, jengibre y ajo Sirve 4 Cocina en 35 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 579 29 Grasas 17.5g 25 Saturados 4.7g 24 Azúcares 8.6g 10 Proteínas 33.7g 67 Carbohidratos 68.8g 26 De un adulto y 39; s ingesta de referencia Ingredientes 350 g de lomo de cerdo de mayor bienestar 300 g de brócoli 410 g de fideos de huevo frescos de granja o 240 g de fideos secos 2 dientes de ajo 3 cm de pieza de jengibre 1 cucharada de aceite de cacahuete 200 g de brotes de soja 1 chile rojo fresco, opcional MARINADE 4 cucharadas de salsa de soja baja en sal 1 cucharadita de cinco especias chinas polvo1 cucharadita de chile en polvo1½ cucharadas de miel líquida1 cucharada de vinagre de vino de arroz1 chorrito de aceite de sésamo

Rinde 3 a 4 porciones (aproximadamente 20 tortellini cada una) Se cocina en 4 horas 15 minutos Dificultad Destacar Nutrición por ración Calorías 531 27 Grasas 23 g 33 Saturadas 9.1 g 46 Azúcares 1.1 g 1 Proteína 33.3 g 67 Carbohidratos 47.8 g 18 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 300 g pechuga de ternera 150 g huesos de pierna de ternera 300 g muslos y muslos de pollo de corral, piel en ½ cebolla 1 rama de apio 1 zanahoria MASA PASTA 200 g de harina tipo 00, más extra para espolvorear 2 huevos grandes de gallinas camperas LLENADO Aceite de oliva 75 g de carne magra picada 75 g de prosciutto di Parma de mayor bienestar 50 g más -Mortadela de bienestar de Bolonia 1 pizca de nuez moscada molida 50 g de queso parmesano, más un extra para servir Receta de la revista Jamie Por Viviana Romanori Método Primero, haga un caldo.

Rinde 6 porciones 4 horas 50 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 749 37 Grasas 33.5g 48 Saturadas 15.9g 80 Azúcares 8.3g 9 Proteínas 34.5g 69 Carbohidratos 73.6g 28 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 35 g de pancetta2 tallos de apio1 puerro pequeño1 zanahoria1 cebolla2 de ajo½ un manojo de perejil fresco 30 g de grasa de cerdo 35 g de grasa de prosciutto 1 x 700 g de conejo salvaje, deshuesado y cortado en cubitos (aproximadamente 450 g de carne) 1 hoja de laurel fresca½ un manojo pequeño de salvia fresca 2 ramitas de romero fresco 90 ml de vino blanco 1 guindilla roja fresca 500 ml de vegetales orgánicos stock500 g de tagliolini4 cucharadas de queso mascarpone1 limón20 g de mantequilla40 g de queso parmesanoPANGRATAAceite de oliva1 diente de ajo50 g de pan ralladoReceta de la revista JamieMétodoPrecaliente el horno a 120ºC / gas ½.

Sirve de 8 a 10 como entrante Cocina en 45 minutos Dificultad Para lucirse Nutrición por ración Calorías 473 24 Grasas 36,2 g 52 Saturadas 6,6 g 33 Azúcares 1,2 g 1 Proteína 31,9 g 64 Carbohidratos 3,9 g 2 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 x 200 g de pechugas de pato, con piel , sin exceso de grasa 2 cucharadas de harina común 1 cucharadita de chile en polvo ½ cucharadita de comino molido ½ cucharadita de semillas de hinojo molidas ½ cucharadita de condimento sichuan, más extra para servir (ver sugerencia) ½ cucharadita de jengibre molido 1 chile rojo grande 2-3 cebollas tiernas 2 limones 700 ml de aceite vegetal, para freír FromJamie Magazine Por Kylie KwongMethod Organice las pechugas de pato, con la piel hacia arriba, en un plato resistente al calor que quepa dentro de una canasta de vapor.

Risotto de calabacín con mozzarella de búfala y albahaca fresca con mozzarella de búfala y albahaca fresca Porciones 4 Se cocina en 40 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 505 25 Grasas 17,6 g 25 Saturadas 10 g 50 Azúcares 4,9 g 5 Sal 0,7 g 12 Proteína 22 g 44 Carbohidratos 64,1 g 25 Fibra 2,3 g -De un Ingesta de referencia para adultos Ingredientes 1 cebolla grande 1 diente de ajo grande 2 ramas de apio 1 nuez de mantequilla sin sal aceite de oliva 2 calabacines pequeños (300 g) 800 ml de caldo de verduras orgánicas 1 manojo de albahaca fresca 40 g de queso duro italiano 300 g de arroz arborio 200 ml de vino blanco, opcional 1 chile rojo fresco 2 x 125 g de bolas de mozzarella de búfala Método Pelar la cebolla y el ajo, cortar el apio y picar finamente los tres.

Rinde 12 como canapé Se cocina en 25 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 164 8 Grasas 14.4g 21 Saturadas 4.3g 22 Azúcares 1.3g 1 Sal 0.9g 15 Proteínas 7.4g 15 Carbohidratos 1.5g 1 Fibra 1.1g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes3 berenjena larga oliva aceite 50 g piñones6 tomates secos en aceite3 anchoas en aceite, de origen sostenible aceite de oliva virgen extra½ un manojo de albahaca fresca 10 lonchas de jamón de Parma 2 bolitas de 125 g de queso mozzarella Receta de la revista Jamie Por Joss Herd Método Cortar las berenjenas a lo largo en trozos de ½ cm de grosor, recortando la piel de las piezas exteriores para darle un acabado liso en ambos lados, luego untarlas con 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ternera condimentada y arroz Olla caliente Con zanahorias y chile fresco Con zanahorias y chile fresco Porciones 4 Cocciones en 1 hora 55 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 501 25 Grasas 14.9g 21 Saturadas 2.7g 14 Azúcares 8.2g 9 Proteínas 29.7g 59 Carbohidratos 61.9g 24 De un adulto & 39; s ingesta de referenciaIngredientes400 g de carne para guisar4 dientes de ajo4 cm pieza de jengibre2 cebollas grandes2 zanahoria aceite de oliva2 cucharadas de pasta de curry de su elección250 g de arroz basmati375 ml de caldo orgánico12 hojas de curryYogur natural, opcional1 guindilla roja fresca, opcionalReceta de Jamie MagazinePor Lizzie HarrisMétodoCorte la carne en cubos pequeños.

Sirve de 20 a 25 Cocciones en 4 horas 55 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 438 22 Grasas 22,4 g 32 Saturadas 9 g 45 Azúcares 8,3 g 9 Proteínas 23,5 g 47 Carbohidratos 33,3 g 13 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1,5 kg pechuga de ternera1 ramita grande de canela1 cucharada de comino molido1 cucharada de pimentón ahumado1 cucharada colmada de orégano seco aceite de oliva2 hojas de laurel frescas2 pimientos rojos2 pimientos amarillos2 latas de 400 g de tomates ciruela 400 ml de caldo de ternera orgánico3-4 chiles rojos frescos2 cebollas rojas½ un manojo de cilantro fresco vinagres de vino tinto tortillas blandasYogur estilo griegoGUACAMOLE de cilantro fresco1 cebolla roja pequeña4-5 limones4 tomates maduros de colores mixtos1-2 chiles rojos frescos

Morcilla, huevo escalfado y soldados Un desayuno increíblemente rápido Un desayuno increíblemente rápido Sirve 2 Cocina en 10 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por porción Calorías 588 29 Grasas 36.3g 52 Saturadas 15.5g 78 Azúcares 1.7g 2 Proteínas 26.9g 54 Carbohidratos 38.2g 15 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes vino blanco vinagre aceite de oliva 200 g de morcilla de calidad, hecha con sangre fresca 2 rebanadas de pan de flor de flor de 5 cm de grosor 2 grandes ggs mantequilla sin sal Marmita o Vegemite Receta de la revista Jamie Por Jamie Oliver Método Ponga a hervir una cacerola con agua y agregue una pizca de sal marina y un chorrito de vinagre .

Sopa especiada de chirivías y lentejas con aceite de chile Para 4-6 Se cocina en 2 horas 20 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 613 31 Grasas 27.8g 40 Saturadas 6.2g 31 Azúcares 10.3g 11 Proteínas 41.1g 82 Carbohidratos 52.5g 20 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 pequeño jamón ahumado de mayor bienestar1 cebolla3cm trozo de jengibre400 g de aceite de chirivía2 cucharadas de pasta rogan josh250 g de lentejas rojas1.

Rinde 8 porciones 40 minutos Dificultad Súper fácil Nutrición por ración Calorías 169 8 Grasas 4.6g 7 Saturadas 0.8g 4 Azúcares 2.6g 3 Proteínas 3.8g 8 Carbohidratos 26.5g 10 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1.5 kg de papas para ensalada aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de semillas de comino1 cucharada de cúrcuma1 cebolla roja1 limón2 cucharadas de semillas mixtas, como calabaza y amapola1 manojo de hierbas frescas mezcladas, como perejil, menta y cilantro1 puñado grande de guisantes frescos Receta de la revista Jamie Por Georgina Hayden Método Precaliente el horno a 190ºC / 375ºF / gas 5.

Hinojo parmigiana Tomate al ajillo, hinojo dulce, pan rallado picante Tomate al ajillo, hinojo dulce, pan rallado picante Porciones 12 Cocciones en 1 hora 50 minutos Dificultad No demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 137 7 Grasas 6,7 g 10 Saturados 3,7 g 19 Azúcares 2,9 g 3 Proteínas y 7,5 g 15 Carbohidratos adultos 9,6 g 39; s ingesta de referencia Ingredientes4 bulbos de hinojo2 aceite de oliva-limón4 dientes de ajo½ un manojo de tomillo fresco1 cebolla grande4 filetes de anchoa de calidad4 cucharaditas de romero seco2 latas de 400 g de tomates ciruela 100 g de queso Lincolnshire Poacher o cheddar fuerte2 puñados de pan fresco rallado de queso Leicester, para rallar Receta Revista Por Jamie Oliver Método Precaliente el horno a 170ºC / 325ºF / gas 3.

Profiteroles Rociado con salsa de chocolate brillante Rociado con salsa de chocolate brillante Porciones 8 Cocina en 1 hora Dificultad Destacar Nutrición por porción Calorías 352 18 Grasas 31.8g 45 Saturadas 18.7g 94 Azúcares 8.2g 9 Proteínas 5.9g 12 Carbohidratos 17.4g 7 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes50 g de pistachos sin cáscara crema3 cucharadas de azúcar glas1 cucharadita de esencia de vainilla100 g de chocolate negro (70) CHOUX PASTRY85 g de mantequilla sin sal, más extra para engrasar100 g de harina común3 huevos grandes de gallinas camperas

Perdiz kiev Con mantequilla de ajo con hierbas Con mantequilla de ajo con hierbas Para 4 cocinas en 35 minutos más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 390 20 Grasas 20.7g 30 Saturadas 7.6g 38 Azúcares 1.4g 2 Proteínas 29.2g 58 Carbohidratos 20.5g 8 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 diente de ajo75 g de mantequilla sin sal, (a temperatura ambiente) ½ manojo de perejil fresco de hoja plana 4 x 60 g de pechugas de perdiz sin piel 50 g de harina común 2 huevos grandes de gallinas camperas 2 puñados de pan rallado aceite de oliva 1 limón Receta de Jamie Magazine Por Jamie Oliver Método Haga una mantequilla de ajo pelando y golpeando ajos con una buena pizca de sal marina en un mortero y mortero hasta obtener una pasta.

Panqueques sencillos Panqueques sencillos estilo crepé Panqueques sencillos estilo crepé Rinde 8 Se cocina en 15 minutos más reposo Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 108 5 Grasa 4.1g 6 Saturados 1.6g 8 Azúcares 1.7g 2 Sal 0.10g 2 Proteína 5.2g 10 Carbohidratos 13.7g 5 Fibra 0.4g -Of la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 3 huevos grandes de gallinas camperas 125 g de harina normal 250 ml de leche mantequilla sin sal Método Triture los huevos en una licuadora, luego agregue la harina, la leche y 1 pizca de sal marina y mezcle hasta que quede suave.

Tortas de carne de res con yogur chipotle Para 4 cocciones 30 minutos más enfriamiento Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por ración Calorías 468 23 Grasa 28.2g 40 Saturadas 8g 40 Azúcares 3.4g 4 Proteína 20.3g 41 Carbohidratos 36.8g 14 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 150 g sobras de res estofado, tales como espinilla, pluma o pechuga 2 ramitas de perejil fresco de hoja plana pocas cebolletas frescas 1 pepinillo grande 200 g puré de papa fría ½ cucharada de mostaza inglesa 50 g de harina común 2 huevos de gallinas camperas 75 g pan rallado panko 200 ml de aceite de cacahuete Receta de Jamie Magazine Por Joss Herd Método Triture la carne y luego pique perejil, cebollino y pepinillo.

Risotto de sepia al estilo croata de David Tennant Con aceite de perejil picado con guindilla Con aceite de perejil picado con guindilla Sirve 4 Cocciones en 1 hora Dificultad Para lucirse Nutrición por ración Calorías 551 28 Grasas 14.6g 21 Saturados 5.1g 26 Azúcares 7.8g 9 Sal 1.7g 28 Carbohidratos 35.2g 70 g 26 Fibra 2.8g -De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 1 x 1.

Ensalada de pan, sandía y halloumi Porciones 6 Cocciones en 25 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 295 15 Grasas 21 g 30 Saturadas 7.1 g 36 Azúcares 8.6g 10 Sal 1.5g 25 Proteínas 10g 20 Carbohidratos 15.5g 6 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 6 rodajas de ciabatta 600 g de pulpa de sandía2 cabezas de lechuga tierna 2 puñados de lechuga frisée50 g de aceitunas verdes o negras200 g de halloumi ADEREZO DE POMEGRANADO1 granada30 g de nueces1 cucharadita de melaza de granada3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra luego, saque las semillas de la mitad de la fruta.

Rinde 4 a 6 porciones 2 horas 20 minutos Dificultad No es demasiado complicado Nutrición por porción Calorías 353 18 Grasas 16.6g 24 Saturadas 9.1g 46 Azúcares 3.9g 4 Proteínas 12.4g 25 Carbohidratos 36.1g 14 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes3 papas grandes para hornear o papas al horno sobrantes40 g mantequilla1 cebolla1 cáscara de parmesano, del tamaño que tenga en el refrigerador, opcional1.

Espárragos asados ​​y pan tostado con huevo escalfado Sirve 2 Se cocina en 20 minutos Dificultad Muy fácil Nutrición por porción Calorías 278 14 Grasas 11,7 g 17 Saturadas 2,6 g 13 Azúcares 2,9 g 3 Proteína 15,8 g 32 Carbohidratos 25,1 g 10 De la ingesta de referencia de un adulto Ingredientes 2 rebanadas grandes de buena masa fermentada, breadextra virgen aceite de oliva 12 espárragos 1/2 cucharadita de pimentón dulce ahumado2 huevos grandes de gallinas camperas queso parmesano4 ramitas de menta fresca